Fachverkäufer (m/w/d) im Lebensmittelhandwerk

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Was machen Fachverkäufer (m/w/d)  im Lebensmittelhandwerk?

Kompetent und kundenfreundlich. Beim Kauf von Lebensmitteln möchten Kunden fachlich informiert und beraten werden. Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk sind das „Aushängeschild“ jeder Konditorei, Fleischerei oder Bäckerei. Sie informieren und bedienen ihre Kunden höflich, kompetent und zuvorkommend. Ist der Kuchen für Diabetiker geeignet? Aus welcher Tierhaltung kommt das Fleisch? Ist die Käsegrillwurst Laktose frei?

Mehrkorn-, Dinkel- oder Sesambrötchen; welches hat die meisten Kohlenhydrate? Passen Croissant, Bienenstich oder Gebäck am besten zum Tee? Neben der Qualität der Ware, entscheiden Verkaufstalent, Sauberkeit und Kompetenz der Verkäuferin maßgeblich darüber ob der Kunde wiederkommt. Eine wichtiger Posten in jedem Geschäft des Lebensmittelhandwerks. Die Fachkräfte werden in einem der drei Schwerpunkte ausgebildet:

  • Bäckerei
  • Konditorei
  • Fleischerei

Fachverkäufer (m/w/d) im Lebensmittelhandwerk …

  • bedienen Kunden und nehmen Bestellungen entgegen
  • beraten Kunden über Rohstoffe, Zutaten, Herstellungsverfahren und die  Verwendung von Erzeugnissen oder Produkten
  • wickeln Kassiervorgänge ab, erstellen Lieferscheine und Rechnungen, führen Wareneingangs- und Warenbestandslisten
  • unterbreiten Angebote und führen Inventuren durch
  • unterstützen Bäcker, Konditoren und Fleischer bei der Produktion
  • be- und verarbeiten Produkte, stellen kleine Gerichte und Präsentkörbe her
  • Servieren am Tisch und helfen beim Catering
  • nehmen Waren entgegen und lagern diese sachgerecht
  • verpacken Waren
  • pflegen Sortimente
  • reinigen, gestalten und dekorieren Auslagen und Verkaufsräume
  • bereiten Anlagen, Maschinen und Geräte vor, bedienen, pflegen und reinigen sie
  • bearbeiten Reklamationen

Du hast ….

  • Spaß am Umgang mit Menschen
  • ein Bewusstsein für Sauberkeit und Hygiene
  • bist gewandt, höflich und zuvorkommend
  • arbeitest gerne im Team

Quelle: www.bmwi.de