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Deine berufliche Zukunft

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für Azubis ...

NH Hotel Group

Wir verfügen in Dresden über zwei 4-Sterne-Hotels. Zur Erkundung der Stadt lädt das Hotel NH Collection Dresden Altmarkt ein. Dieses bietet eine zentrale Lage in der historischen Altstadt, unweit der Frauenkirche, der Semperoper und der Katholischen Hofkirche sowie der eindrucksvollen barocken Gebäude- und Gartenanlage des Zwingers.

Den moderneren Teil der Stadt entdecken die Touristen am besten bei einer Übernachtung im Hotel NH Dresden Neustadt. Von hier aus erkunden sie das Szeneviertel Neustadt oder entspannen bei einem Spaziergang entlang der Elbe.

Einen Arbeitsplatz mit Zukunft

Praktikant (m/w/d)

Du willst uns kennenlernen und dir ein praktisches Bild von der Ausbildung machen? Dann bewerbe dich für ein Praktikum bei uns.

Koch (m/w/d)

 

 

 

 

 

 

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Voraussetzung: mindestens guter Hauptschulabschluss

Anforderungen:

  • Praxiserfahrung
  • Kunden- und Serviceorientierung
  • Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
  • Hygiene
  • Teamgeist und Flexibilität
  • Kreativität
  • Spaß an der Zubereitung und Kreation von Speisen

Du kochst gern, bist kreativ und bleibst auch wenn es mal schnell gehen muss konzentriert und gut organisiert bei der Sache? Du arbeitest gern im Team und hast Spaß daran, unsere Gäste mit ansprechenden Buffets und a la carte Menüs zu begeistern? Dann bist du bei uns genau richtig.

Als Koch (m/w/d) erarbeitest du unter anderem Speisekarten und bereitest Menüs, Buffets und Veranstaltungen vor.

Das erwartet dich:

  • Eine fundierte Ausbildung in einer großen und internationalen Hotelgruppe
  • Einen interessanten und vielseitigen Ausbildungsplatz
  • Interne Schulungen sowie eine umfassende Prüfungsvorbereitung
  • Mitarbeit in einem motivierten Team
  • Dienstkleidung (außer Schuhe)

Ausbildungsinhalte:

  • Nahrungsmittel erstellen und zubereiten
  • Planung, Einkauf von Lebensmitteln sowie Lagerhaltung
  • Produkte präsentieren
  • der richtige Umgang mit Küchenmaschinen und –geräten
  • Die Einhaltung der Hygienevorschriften

Ein Teil der Ausbildung erfolgt auch kurz (12 Wochen) im Servicebereich. Dabei werden Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf geschult. Schulungen zu Arbeitsschutz, Gesundheitsschutz, Umweltschutz

Ausbildungsablauf:

Du lernst im dualen System – 4 Wochen in einem NH Dresden/2 Wochen im Berufsschulzentrum für Gastgewerbe Dresden
Zwischenprüfung im 2. Lehrjahr und Abschlussprüfung (IHK)

Perspektiven:

  • Spezialisierung z. B. auf Diätwesen, Süßspeisen oder Ernährungslehre
  • Ausbilder (m/w/d) (verantwortlich für die Ausbildung von Azubis, Ausbildereignungsprüfung ist auch Bestandteil der Meisterprüfung)
  • Küchenmeister (m/w/d)

Interessante Informationen zum Beruf findest du hier
Film zum Beruf findest du hier

Hotelfachkraft (m/w/d)

 

 

 

 

 

 

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Voraussetzung: mindestens guter Hauptschulabschluss

Anforderungen:

  • Idealerweise ein Vorabpraktikum
  • Gute Englischkenntnisse
  • Kunden- und Serviceorientierung
  • Teamgeist
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Spaß im Umgang mit unseren Gäste

Du kannst gut organisieren, bist kommunikativ und freundlich und kannst auch mit streßigen Situationen umgehen? Du bist serviceorientiert, berätst gern und arbeitest mit vorliebe im Team?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und gib uns bei NH Hotels die Möglichkeit, in einer dreijährigen fundierten Ausbildung zur Hotelfachkraft die unterschiedlichen Arbeitsbereiche der Hotellerie kennen zu lernen. Als Hotelfachkraft stellst du den reibungslosen Betriebsablauf in den unterschiedlichen Abteilungen des Hotels sicher, empfangen und betreuen unsere nationalen und internationalen Gäste und planst, organisierst und betreust Veranstaltungen und Events.

Das erwartet dich:

  • Eine fundierte Ausbildung in einer großen internationalen Hotelgruppe
  • Einen interessanten und vielseitigen Ausbildungsplatz
  • Interne Schulungen sowie eine umfassende Prüfungsvorbereitung
  • Mitarbeit in einem motivierten Team mit langjähriger Ausbildungserfahrung
  • Dienstkleidung (außer Schuhe)

Ausbildungsinhalte:

  • Du wirst in allen Bereichen des Hotels eingesetzt
  • Housekeeping (Herrichten der Gästezimmer, Umgang mit Reinigungsmitteln, Wäschepflege)
  • Service (Gästebetreuung, Servieren von Speisen und Getränken)
  • Kücheneinsatz
  • Reservierung (Entgegennahme der Buchungen, Beratung der Gäste, Erstellen von Angeboten)
  • Empfang (Begrüßen der Gäste, Beratung und Betreuung,
  • Gästekorrespondenz, Erstellen von Gastrechnungen)
  • Konferenzbereich (Planen, Vorbereiten und Betreuen von Veranstaltungen und Seminaren)

Ausbildungsablauf:

Du lernst im dualen System – 4 Wochen in einem NH Dresden / 2 Wochen im Berufsschulzentrum für Gastgewerbe Dresden
Zwischenprüfung im 2. Lehrjahr und Abschlussprüfung (IHK)

Perspektiven: Spezialisierung z. B. auf

  • Betriebsführung und Organisation
  • Marketing oder Werbung
  • Betriebswirtschaft und Rechnungswesen im Hotel- und Gaststättenwesen
  • Ausbilder (verantwortlich für die Ausbildung von Azubis, Ausbildereignungsprüfung ist auch Bestandteil der Meisterprüfung)
  • Hotelmeister

Interessante Informationen zum Beruf findest du hier
Film zum Beruf findest du hier

Bitte gib bei deiner Bewerbung an, dass du dich aufgrund der Ausbildungskampagne Onkel Sax - DEINE AUSBILDUNG IN DEINER REGION bewirbst. Danke!

Sitz des Unternehmens

NH Hotelbetriebs- und Dienstleistungs GmbH

An der Kreuzkirche 2
01067 Dresden

E-Mail: nhdresdenaltmarkt@nh-hotels.com

Telefon: 0351 501550

www.nh-hotels.de

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Dein Ansprechpartner

Herr Bastian Lang

E-Mail: b.lang@nh-hotels.com

Telefon: 0351 501550

Hotel NH Collection Dresden Altmarkt

So kannst Du Dich bewerben

Du sendest deine Bewerbungsunterlagen per Post oder E-Mail an Herr Bastian Lang

Dazu gehören:

  • Anschreiben
  • Lebenslauf mit Bild
  • Zeugnisse
  • Praktikumsbeurteilungen
  • Zertifikate über zusätzliche Aktivitäten

Wir melden uns bei dir und laden dich zum Vorstellungsgespräch ein.